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产品描述
【产品用途】
微生物发酵原料，提供氮源。
【产品介绍】
蛋白胨是微生物培养基的主要基础成分，或称主要原料。 蛋白胨以动物组织，经酶，酸，碱水解而获得的一种月示，胨，肽，氨基酸组成的水溶性混合物。它是微生物培养基最主要的基础成分，在培养基中的主要作用是为微生物生长提供氮源，另外还具有缓冲作用。
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