【产品名称】
通用名称：EC肉汤
英文名称：E.ColiBroth
【型号规格】
250g/瓶。
【预期用途】
用于粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的检测。
【检验原理】
胰蛋白胨、乳糖提供碳源和氮源；胆盐为革兰氏阳性菌的抑制剂；氯化钠维持细胞内外的渗透压；磷酸氢二钾、磷酸二氢钾是磷酸盐缓冲液。
【组成成份】
由胰蛋白胨、乳糖、3号胆盐、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾和氯化钠组成。
【使用方法】
样本按GB标准规定进行前处理后接种试管培养基内，44±0.2℃，24-48小时培养后观测结果。
【检验结果】
大肠埃希氏菌生长良好，产酸产气；粪肠球菌受抑制。
【注意事项】
1.该培养基仅用于科研研究。
2.采集的标本必须尽快接种培养，以保证结果准确。
3.所用标本及其培养废弃物应视为有潜在传染性的物质，应按传染病实验室操作规范处理。
【贮存条件】
4～30℃，避光保存。
【有效期】
有效期3年。
【参考文献】
1.GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数
2.GB4789.39-2013食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数
3.SN/T1538.1-2005培养基制备指南第1部分：实验室培养基制备质量保证通则
4.SN/T1538.2-2007培养基制备指南第2部分：培养基性能测试实用指南
5.WS/T232-2002商业性微生物培养基质量检验规程
6.GB4789.28-2013食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求