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开水烫餐具?饭菜凉了再放冰箱?好多小习惯可能都错了



热水烫餐具?

其实并不能消毒


  

饭菜放凉了才放冰箱?

其实更容易导致细菌滋生


  

筷子头朝上还是头朝下放?

  关键看存放条件


锅盖该敞开还是盖上?

  不用太纠结



  

还有人说,洗完的锅,应该把锅盖盖上,千万不要敞开放,因为容易有细菌。

其实这个问题不用太纠结,关键还是看环境条件是否卫生。如果厨房很干净,敞开放也无妨。大不了大家下次用之前,用水简单冲洗一下,毕竟炒菜的时候锅都要加热,就算有什么细菌,也都烧死了。如果放的地方环境不是很好,而且很长时间也不会用,那盖上盖子放就更有利于保存。

文章来源北京青年报 作者:阮光峰,转载仅为知识分享,如涉及版权及稿费问题,请与我联系


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